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  杭州特色小吃有哪些

  杭州特色小吃有哪些，西湖醋鱼,知味小笼,片儿川面,葱包桧,糯米饭，杭州特色小吃有：东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米饭、新登烧饼、知味小笼、片儿川面、葱包桧、蟹黄小汤包、小鸡酥、孙权面筋等。东坡肉东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一...

  2023-04-06

  西湖醋鱼 知味小笼 片儿川面
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  杭州的特色美食

  杭州的特色美食，西湖醋鱼,吴山酥油饼,葱包桧,东坡肉,龙井虾仁，杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。东坡肉东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，但是每一个地方都不一样...

  2023-04-06

  西湖醋鱼 吴山酥油饼 葱包桧