万尾金滩吃海鲜攻略(万尾金滩海鲜市场价格)
防城港最出名的小吃是什麽 ?
水鱼炖翅
水鱼炖翅:水鱼即鳖,水鱼炖鸡翅做法是将水鱼剖好,除去内脏,然后沸水煮;用田鸡、火腿、瑶柱、赤肉、红枣、圆肉、姜等配料熬鸡翅上汤;最后将水鱼、鸡翅汤落盅,封砂纸炖熟而成。鳖肉味鲜细嫩,鸡汤滋补益气,是宴请宾朋的上品。
风吹饼
东兴以大米为主粮,很多小吃都是以大米制成。“风吹 ”即是一种人人喜爱的大米制小吃,其作法如下:用大米浸泡热水后磨粉,然后放到40至50公分大的薄铝托里蒸熟,成一片一片的圆形薄粉膜,再撒上少许香芝麻粒,再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成。烘干后其重量更轻且更薄,几乎近于透明薄膜一般,风吹即起,故名“风吹 ”,俗称风吹饼。
提示:购买风吹饼要到江平镇,镇上有条新建路,有多家小吃的手工作坊,除了风吹饼,还有当地享有盛誉的京族民粉。
清蒸花蟹
到海边大排档品尝海鲜也是一件很过瘾的事情,东兴海域远离污染,盛产海鲜,味道纯正,在 *** 方面也有很多独到之处。白绰花蟹、白绰虾、三鲜粉丝、酱汁带子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸腊鱼等,你能想到的海鲜这里都有。还有些闻所未闻,如沙虫、泥丁。特别要推荐沙虫,这是当地人在退潮时候用铲子从海边滩涂中挖出的肥胖条虫,味道异常鲜美,可裹上蛋清面粉干炸,也可烧汤。当然,更令人动心的是这里的价格了,加工后的活虾35元/斤,三四两的花蟹也只卖到20多元一斤,让上辈子属猫的我像到了天堂。
提示:吃海鲜要到三岛餐饮比较发达的 尾村,在尾金滩海边附近,有很多海鲜大排档,价格适中,推荐京强海鲜排档,老板是当地京族人,环境干净,服务热情。如果还想要再实惠一些,可以到尾村菜市场自己购买海鲜,然后到菜市场边一排饭店加工,加工费4元/样,当地人和朋友小聚多到此处。
盐水对虾
眼下虽然是休鱼期,但防城港的5万多亩对虾长得个大肉肥,眼瞅着对虾丰收,许多外地老板纷纷前来收购,这可乐坏了虾农们。
在防城区江山乡谭蓬村,虾农们正在用围网将塘中活蹦乱跳的对虾拉捕上岸,装筐过称。湛江老板雇请的工人正忙着分拣不同规格的对虾,冰藏后装运上车。今年,防城港市对虾放养面积达五万九千多亩,比去年增长了13.7%。预计这造对虾产量将达1.5万吨,总产值达两亿四千万元。
东兴金丝牛肉
东兴金丝牛肉呈金黄,肉丝细长而油润,松软如绒,回甜溢口,鲜香扑鼻,五香麻辣,易于消化,可助酒、可佐餐,老少皆宜,不失为休闲娱乐美食、馈赠亲友及出行旅游佳品。
屈头蛋
屈头蛋:将已经孵了18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜的柠檬汁,撒上炸葱头,子姜丝,生盐,香菜,吃起来香,辣,酸,脆.据说可以提神补脑,可治偏头疼,具有清补作用哦~~在越南一带和广西边境一带满流行的小吃.
卷粉
如果你到防城港市的防城区,请你去品赏一下全广西(有可能是全国)独一无二的防城卷粉,这可是早餐的更佳选择哟。
防城卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性),经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约80克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的.透明的.细腻润滑的米粉上,再用一条细细的竹子一卷;一条晶莹透亮,热气腾腾的卷粉就到了你的面前,你的面前早已有了一碟肉未上汤,你可以把卷粉放到汤碟上慢慢享用,你能吃醋的话,也可以加醋;一般每人能吃5条吧,很便宜的。
防城卷粉是79年越南排华时华侨同胞传回去来的;开始是一两家,发展到现在就很多了,有条小街两面都是粉店;如果你想去吃卷粉,随便在哪个地方,只要你花2元钱坐上三轮车,叫他到卷粉店就行了,很容易找的呀。
葵花扣鲜鱿
防城港的鱿鱼品质上乘,含有大量的蛋白质和少量脂肪,富含多种维生素,鲜食和干制均可,当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿,是宴会上不可缺少的海鲜珍品。
春梅红烧海参
是防城港当地以北部湾所产优质海参为主料,经泡发、切片、煨烧等调制,配以虾胶瓤冬菇而成;在瓤制冬菇时用芫荽及火腿末点缀成花形,故名“春梅”。菜品软而不糜,滑溜可口,鲜味浓郁,清淡鲜嫩。
白切光坡鸡
光坡鸡是防城港的一种优良肉鸡种,肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,以白切光坡鸡沾食沙虫酱最为著称。
防城港有什么出名的地方小吃?
风吹饼
东兴以大米为主粮,很多小吃都是以大米制成。“风吹 ”即是一种人人喜爱的大米制小吃,其作法如下:用大米浸泡热水后磨粉,然后放到40至50公分大的薄铝托里蒸熟,成一片一片的圆形薄粉膜,再撒上少许香芝麻粒,再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成。烘干后其重量更轻且更薄,几乎近于透明薄膜一般,风吹即起,故名“风吹 ”,俗称风吹饼。
提示:购买风吹饼要到江平镇,镇上有条新建路,有多家小吃的手工作坊,除了风吹饼,还有当地享有盛誉的京族民粉。
大蚝
大蚝:名近江牡蛎,属防城港海产双壳软体水生动物,多分布于有淡水流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美,素有“海中牛奶”的美称。蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料及畜禽饲料的添加剂。 大蚝不仅广销国内市场,而且是重要的出口水产品。近年,大量的蚝肉、蚝豉和蚝油源源不断地运销深圳、珠海,或通过特区转口港澳等地。
清蒸花蟹
到海边大排档品尝海鲜也是一件很过瘾的事情,东兴海域远离污染,盛产海鲜,味道纯正,在 *** 方面也有很多独到之处。白绰花蟹、白绰虾、三鲜粉丝、酱汁带子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸腊鱼等,你能想到的海鲜这里都有。还有些闻所未闻,如沙虫、泥丁。特别要推荐沙虫,这是当地人在退潮时候用铲子从海边滩涂中挖出的肥胖条虫,味道异常鲜美,可裹上蛋清面粉干炸,也可烧汤。当然,更令人动心的是这里的价格了,加工后的活虾35元/斤,三四两的花蟹也只卖到20多元一斤堂。
提示:吃海鲜要到三岛餐饮比较发达的万尾,在尾金滩海边附近,有很多海鲜大排档,价格适中,推荐京强海鲜排档,老板是当地京族人,环境干净,服务热情。如果还想要再实惠一些,可以到尾村菜市场自己购买海鲜,然后到菜市场边一排饭店加工,加工费4元/样,当地人和朋友小聚多到此处。
东兴金丝牛肉
东兴金丝牛肉呈金黄,肉丝细长而油润,松软如绒,回甜溢口,鲜香扑鼻,五香麻辣,易于消化,可助酒、可佐餐,老少皆宜,不失为休闲娱乐美食、馈赠亲友及出行旅游佳品
卷粉
如果你到防城港市的防城区,请你去品赏一下全广西(有可能是全国)独一无二的防城卷粉,这可是早餐的更佳选择哟。
防城卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性),经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约80克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的.透明的.细腻润滑的米粉上,再用一条细细的竹子一卷;一条晶莹透亮,热气腾腾的卷粉就到了你的面前,你的面前早已有了一碟肉未上汤,你可以把卷粉放到汤碟上慢慢享用,你能吃醋的话,也可以加醋;一般每人能吃5条吧,很便宜的。(从以前的5毛升到了1块,好像也不便宜了)
'防城卷粉是79年越南排华时华侨同胞传回去来的;开始是一两家,发展到现在就很多了,有条小街两面都是粉店;如果你想去吃卷粉,随便在哪个地方,只要你花3元钱坐上三轮车,叫他到卷粉店就行了,很容易找的呀。
屈头蛋
屈头蛋:将已经孵了18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜的柠檬汁,撒上炸葱头,子姜丝,生盐,香菜,吃起来香,辣,酸,脆.据说可以提神补脑,可治偏头疼,具有清补作用哦~在越南一带和广西边境一带满流行的小吃. 个人觉得防城中心市场的比港口的好吃哦~强烈推荐东兴越南婆抬过来卖的正斗货~)
盐水对虾
眼下虽然是休鱼期,但防城港的5万多亩对虾长得个大肉肥,眼瞅着对虾丰收,许多外地老板纷纷前来收购,这可乐坏了虾农们。
在防城区江山乡谭蓬村,虾农们正在用围网将塘中活蹦乱跳的对虾拉捕上岸,装筐过称。湛江老板雇请的工人正忙着分拣不同规格的对虾,冰藏后装运上车。今年,防城港市对虾放养面积达五万九千多亩,比去年增长了13.7%。预计这造对虾产量将达1.5万吨,总产值达两亿四千万元。
白切光坡鸡
白切光坡鸡 光坡鸡是防城港的一种优良肉鸡种,肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,以白切光坡鸡沾食沙虫酱最为著称。
油炸米乙
有几种类型~ 华侨做的那种,外皮有芝麻,里面是绿豆馅的,五毛钱一个。还有很神奇的,马兰的大大个的、脆脆的、圆圆的,完全空心的油炸子,一嘴咬下去全碎的,要吃得很有技巧才行,每次吃的时候都在想,它是怎么做的呢,怎么可以做得空心的呢,而且还很大个,很脆。以前买是三毛一个,现在涨价了? 还有一种本地的油炸子,小点的,软软的,但很香很香,据说江平的更好吃,与风吹饼一样出名.
很好吃…………很好吃……以前实校门口那里,经常有阿婆会担出来卖~其实5毛一个,超实在的了~里面的绿豆陷很多,很酥很松软,然后外壳又很脆……想想就流口水了~呃,要强调一下,上面这个“米乙”是合在一起的一个字,具体读法。。。
白糍籺
街上现做现卖~ 薄薄软软的糯米皮,满满一肚子的芝麻馅~ 吃得你满嘴芝麻,那味道~~~香~~~
卷粉街上面有家专卖-_-!!!
艾米乙(艾草糍粑)
绿豆馅的,大概卷粉店那家糍粑专卖也有....
水米乙
一般是上面有层陷的,虾仁木耳,猪肉什么的,调味的有酱油和酸醋,东兴的比较好吃,在国贸菜市两块钱能吃饱啦!
酸料
蕃桃芒果酸 把蕃桃芒果洗干净,切成小块,撒上辣椒盐,搅拌均匀即可食用~ 酸酸甜甜,通常喜欢吃边城,中山路口那家做的 (这个……也不用挑地点啦,大部分的店都很好吃!~经常是在路边小推车那里买的~要强调一下~~不仅是要加辣椒盐!怎么可以忘记甘草盐噢噢~还有哦,这个也有点特产的感觉,似乎我上到南宁,当地做酸的时候,不会放甘草盐的~没有甘草盐就没有那个味啦~)
云吞
馄饨皮薄肉精汤甜,边城对面玉林妹那家夜市很好吃的说,白天在卷粉街底开,大肉云吞我的更爱!~哈哈
猪脚粉
猪脚粉 *** 的猪脚肥而不腻,皮略脆,不软不硬。
猪脚性平,味甘咸,具有补血益气、通乳、去毒功效,适合气虚体弱者食用。猪脚骨中的胶质含有钙、磷等矿物质,能强化人的牙齿和骨骼。搭配粉面一起食用,更能起到补充体力和补血益气的作用。猪脚与章鱼相宜,同食可润泽肌肤,益气养血。(推荐东兴解放路那家和港口旺角猪脚粉,卷粉街的猪脚也不错啦,但贵)
牛腩粉
著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名(推荐东兴解放路电影院对面那家,防城二中和防城中学附近那两家) 介绍实校附近的,喜欢在实校门口的那些个粥店,可以有很多小菜的……豆豉辣椒更好吃……粥店基本都有牛腩粉卖。防城二中和防中附近的那两家,在防城的时候也是听说过的~可以去尝一下)
老友粉
萝卜糕
口感软糯,风味独特 (萝卜糕!萝卜糕!太喜欢吃了!它里面真的有萝卜丝哦!!口感非常好,又有萝卜的清香~吃法同卷粉和水糕~+醋,辣椒……就是这个味~!)
芋头丸
一般酒吧都会有的炸芋头丸,炸芋头糕,特别怀念南国茶楼的,好像只去过那吃,香香脆脆的皮加酥软清甜的芋头....
角子米乙
角子米乙,虾萝卜卷心菜等陷,防城中学附近(这个……也是要隆重介绍的。这个东西比较特别的是它的皮,有木薯粉的也有红薯粉,入口有弹性,很Q的感觉~)
P.S.个人觉得还有很多好吃的没有列上来哦~像东兴澫尾的 凉拌海蜇皮 啦,加了茯苓膏的柠檬水啦,实校门口的烤软骨啦,夹李子,还有防中路的阿宝猪排饭(不知道现在还开不?我是很喜欢啦~),炒海螺(配菜紫苏和酸笋很好吃~),防城中心市场那里的螺丝粉我也喜欢噢噢~还有还有~~~越南风味粉(鸡肉粉,等),酸甜粉,……
防城港 海滩和景点
防城港的海滩:
1、万尾金滩。
2、大坪坡
3、江山半岛
不知道你从哪儿出发啊,具体路线,用导航查吧。