临海 *** 街美食攻略(临海 *** 街景点)
*** 老街台州临海小吃有多好吃?
萝卜青菜,各有所爱,这是吃货对小吃理解的更高境界,我们中国地大物博,人口众多,不同地区人的口味不同,不是经常有人说“男甜北咸东辣西酸”的说法,其实都是一方水土养一方人导致的,每个地方的美味都有自己的特色和优点,能够流传下来都是有其根本原因的,就像 *** 老街台州临海小吃,其实这里更好吃,也最有名的应该是海苔,现在的年轻人非常喜欢。
就像一种艺术一样,不会被所有人接受,小吃同样如此,不同的人有不同的口味,就比如内蒙古的牛羊肉好吃,就有吃素的人还有不吃羊肉的人,这是没有办法的,不能强求别人,一个多元化的时代,美味更是要有包容性,我们经常说入乡随俗,其实就是要求当地保持自己的风格,别人来这里适应和尝试体验才对,一定要原滋原味,不要怕有人不喜欢,这才是当地的特色。
但是一个美味想要打开全国乃至世界的市场,就要做出各种调整,比如到了上海就要变得清淡一些,到了东北盐就要多加一些,而到了西部地区,醋的量就会多一些,我曾在上海的一家湖南菜馆吃饭,刚开的时候,我们四个人点了四道菜,这在上海是太少了,结果是我们四个人吃了一道菜,因为实在是太辣了,根本吃不下,导致客人很少,后来这家菜馆做出调整,把辣度分级,让顾客自己选择,后来生意非常好,收到很多上海市民的喜欢。
再好的小吃也会有人吐槽,就像多好的人也不会受到所有人欢迎一样,这个是非常正常的,有的人追求口感和味道,有的人追求健康和营养,有的人追求时尚,总之你无法做到满足所有的人,因为这些东西有的是自相矛盾的,比如口感和健康,是一个悖论,是非常难统一起来的,有时候为了满足口感就只能牺牲一些健康,谁让咱是吃货呢,对于吃货来说,好吃才是之一任务,健康和营养是以后的事情,吃饭的时候是不会考虑的,所以小吃的定位要明确,为那类人群准备的,主要投他们所好就行了,你不能赚所有人的钱,这个道理非常简单,所以也不用所有人都说你好吃,而有些小吃天生就是小众的,比如吃生鱼片、醉虾等,大多数游客是接受不了的,所以也没有必要非要获得大家的认可。
海苔说实话也有人不愿意吃,但是作为品尝,大家还是能接受的,现在全国各地都有海苔销售,有其是人本料理和韩国料理中大量使用,中国的青年都非常热衷。
*** 街的特色美食有哪些
蛋清羊尾。
它看起来像“面团子”,但当我看过它的 *** 过程之后,万万想不到,它竟然是用纯纯的蛋清打成泡沫,再接着打,直到蛋清形成一种固体的“面粉”形状,之后包进豆沙馅,然后在油里炸制而成。
这样做成的这个小糕点,吃进嘴里满满都是蛋清的味道,毫无油腻感。再配上豆沙浆的入口即化,实在是不可多得的美味享受。
我时常会觉得,在我们吃一种美味的时候,它看起来很简单,可是我们真的没有办法想象在一个小小的团子背后,是怎样的颇费时费力。
蛋清羊尾,是临海人街头巷尾的零食小吃,上班路上、放学回家、情侣约会、闺蜜逛街……它炸出来的形状有一点点像绵羊的尾巴,于是得了这个名字。
麦饼。
这是一种酥酥脆脆的 *** ,里面的肉馅是猪肉,这饼看起来就和普通的饼不一样,它是“开口”的饼,模样一看就是那种脆脆的样子。
打听了一下才知道,它的 *** *** 很特别,就是在猪肉已经变色、 *** 快要熟的时候,在边边上开一个小口,把鸡蛋液倒进去,然后再用小火慢慢地把它煎制成更酥更脆的样子。
做好之后的麦饼,整个 *** 的味道和颜色都是非常诱人的,就算是不饿的人,都想要吃上几口。
麦饼是临海、乃至整个台州、乃至附近的几个城市的人们都非常喜欢吃的一种传统美食。
*** 街的特色美食有哪些?
1、蛋清羊尾
它看起来像“面团子”,用纯纯的蛋清打成泡沫,再接着打,直到蛋清形成一种固体的“面粉”形状,之后包进豆沙馅,然后在油里炸制而成。吃进嘴里满满都是蛋清的味道,毫无油腻感。
2、杨梅羹
这道杨梅羹纯粹是用杨梅、蜂蜜和鸡蛋清做出来的,入口酸甜,后劲儿才能感受到蜂蜜的甘甜。蛋清打碎,点缀其中,看着养眼,吃着更是到位。
3、糟羹
临海的白水洋镇是临海主要的一个镇,这里的人过正月十五是在十四这一天来过的。在正月十四的这一天,每家每户都要吃到这个糟羹。糟羹的做法其实很简单,就是把当时能够买得到的蔬菜和米面等一些配料混在一起做成一锅“糊糊”。
4、麦饼
这是一种酥酥脆脆的 *** ,里面的肉馅是猪肉,这饼看起来就和普通的饼不一样,它是“开口”的饼,模样一看就是那种脆脆的样子。它的 *** *** 很特别,就是在猪肉已经变色、 *** 快要熟的时候,在边边上开一个小口,把鸡蛋液倒进去,然后再用小火慢慢地把它煎制成更酥更脆的样子。
5、姜汁炖蛋
江浙人民讲究冬吃萝卜夏吃姜,夏至到了,临海人就开始吃姜了。在临海的古城小街上,姜汁炖蛋是一道非常应季的美食。它的做法很特别。虽然里面有姜,但是却感受不到姜末的味道,也不辣只有辛甜参半的口感。仔细看了看,里面除了有姜,还有核桃仁、红糖和鸡蛋。
临海紫;阳街有什么特色小吃?
蛋清羊尾!!! 超好吃!!
不知道白塔桥那边算不算 *** 街 如果算的话 就还有双平麦虾 面皮什么的!!