苏州平江路的美食攻略(苏州平江路附近美食攻略)
苏州平江路美食指南
苏州平江路美食指南
平江路是苏州古城东侧一条贯穿南北、长达1.6公里的街道,至今依然保留着水陆并行、河街相邻的格局。这一带不通汽车,可以乘船,也可以包一辆黄包车,穿行于河道或街巷之中。让我们一起来感受苏州平江路慵懒又小资的美食之旅吧!
姑苏特色小吃店
地址:苏州平江区大儒巷(近平江路)
推荐:蟹壳黄、咸蟹壳黄、蟹壳王、梅干菜蟹壳黄、甜蟹壳黄
推荐理由:以前应该没怎么吃过蟹壳黄,这次吃了热热的觉得很美味。吃多了北京厚厚的火烧吃到脆薄的酥饼和甜甜的芝麻馅很感动啊,没想到评价那么高,感觉就是普通的老店啊,在平江路这种地方还能找到价格那么正常的不容易。@snowysand
桃叶铺甜品店
地址:苏州平江区平江路46号(大儒巷)
推荐:双皮奶、血糯双皮奶、鸡爪、红豆双皮奶、芝麻糊、杨枝甘露、龟苓膏
推荐理由:藏在小街小巷里,水墨灯笼招牌,红色墙壁,三张小桌,五、六个小凳,很和气、很温馨的感觉。出了名的双皮奶当然要点,红豆沙和血糯的都不错,一个浓郁,一个清甜,好喝!其他甜品也值得试试。价格不贵。逛平江路累了,不妨来这儿小憩。
狐狸家手工酸奶酪
地址:苏州平江区平江路256号(近白塔东路)
推荐:原味手工酸奶、酸奶酪、玫瑰酸奶、榛果酸奶、手工酸奶
推荐理由:在平江路最北边的入口处,名气很大,排队的人也不少。玫瑰味的很可爱,散发着淡淡的粉红色玫瑰香,还有一朵花躺在上面,味道很特别。厚厚的.令人觉得这更像是一片玫瑰味的睡眠面膜。
影上饮
苏州平江区平江路10号(近干将路)
推荐:原味双皮奶
推荐理由:在平江路玩2天,2个人来喝了8,9杯的雪梨汁吧, 清甜味浓很爽口,老板是3个雪梨榨成一杯汁,一杯10元的价格比靠另一头的别家店便宜了50%。@大家一起检举抄袭DP的账号
花猫酸奶食堂
地址:苏州平江区平江路36号对面
推荐:接吻猫酸奶、桃花朵朵牛奶酿、薄荷奶露、桂花酸奶、原味酸奶、红豆酸奶
推荐理由:酸奶做的很成功,最有新意的是桃花牛奶,用奶瓶装的。一进平江路,就看到很多人拿着奶瓶,这奶瓶我花了40分钟才搞到的。有个活动也很富有创意!接吻15秒,送酸奶,可惜周末不参加。@ggboos
平江食堂
地址:苏州平江区平江路肖家巷55号
推荐:蛋包饭、咖喱大排、味增汤、三文鱼、海鲜饭、金枪鱼、溏心炒饭
推荐理由:和深夜食堂太神似了吧,好有 *** 居酒家的那种感觉。芒果酸奶¥10,很浓稠;三文鱼¥22,厚度和肥瘦程度正好,老板用料一点也不客气;八爪鱼香肠 ¥12,深夜食堂里面的黑道大哥的更爱,一上来,忍不住大喊“卡哇伊~”饭后来根棒棒糖,很喜欢这种小店,简简单单。@lynn_u
稻驿亭
地址:苏州平江区平江路151号
推荐:桂花糖粥、桂花赤豆小圆子、糖芋艿、赤豆小圆子、糖粥、绿豆汤
推荐理由:藏在巷子里面的卖红豆沙小铺,感觉就像以前那种挑着担子穿街走巷,有人要的话就放下盛一碗给你的那种小摊。红豆沙很细腻,绵绵的口感,淡淡的甜,很窝心。圆子应该就是外面买来的成品,有点粉,不过很糯,配上红豆沙很赞。@littlewenz
奇芋记
地址:苏州平江区平江路10号
推荐:布丁、盆栽奶茶、一坪布丁、盆栽冰激凌、盆栽咖啡、瓶子奶茶
推荐理由:这家感觉算是平江路上布置的比较漂亮的了,环境不错,人又少。二楼风景也不错的。里面的书架啊小装饰啊小花瓶啊看的出来都花过心思,还是挺美的。然后这家的喝的也不算贵,普遍18元的样子,也有25元的,味道嘛还行,总之在这边消耗下午时光,打打牌看看书还是很不错的。
苏妃奶酪
地址:苏州平江区南石子街(青石桥西侧)
推荐:原味奶酪、芒果班戟、榴莲班戟、手工酸奶、双皮奶、芒果布丁
推荐理由:老板娘待客和气,东西好吃,店面不大,很温馨,适合情侣和朋友小坐。该店还有一大特色:情侣入店,一律只接受男士付帐。更好不要开车去,走一段平江路到店,会另有一番滋味。
米噢手工粥品
地址:苏州平江区菉葭巷68号(近平江路)
推荐:鸡翅、鸡爪、香菇滑鸡粥、菜心牛肉粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥
推荐理由:环境明亮而干净,枸杞猪肝粥等粥品挺有广东煲粥的感觉。dateinheaven说【养颜粥】是甜的,老板介绍说是用十来种食材加冰糖精心熬出来的,一口入嘴,特别的清甜。
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平江历史文化街区——美食攻略,江苏苏州
推荐指数: 四颗星
主要面向人群: 美食爱好者
推荐游玩时长: 3-4小时
地址: 江苏省苏州市姑苏区
Dani在2017.5.28下午来到了平江路,这篇文章写给所有美食爱好者,希望对大家的行程规划有所帮助。
1. 狐狸家 酸奶酪
Dani经常在平江路美食攻略上看到这家店,所以打算亲自尝试一下这里的酸奶酪。平江路上一共有两家“狐狸家”,店面很小,再加上排队的人很多,店内十分拥挤,座位不超过5个,很难找到机会坐下来慢慢品尝。
酸奶酪15元一份,装在小巧精致的玻璃瓶内,Dani买的是焦糖口味。酸奶的味道很醇厚,盖过了焦糖的感觉,但是一口一口吃下去,焦糖的味道开始在口中弥漫。这里的酸奶酪跟其他店的相比较,胶质很少,不是奶冻,不能成型,像是十分浓稠的酸奶。
2. MAKA MAKA
这里的饮料是Dani整个端午假期最喜欢的部分。光是响亮的名字就吸引了一堆小哥哥 *** 姐,“刘奶奶喝牛奶”“谁还不是小公举”“隔壁老黄柠檬汁”等等。
饮料的造型也很抢眼,下面是普通的宽口塑料杯子,上面的固定装置上倒插着一个酒瓶形状的塑料瓶。两者中装着不同的饮料,混合起来,有一种别样的味道。25元每杯,几乎这里的游客人手一杯。
Dani晚上离开时,又排了长队买了一杯,上面的随机标签终于从下午的“老司机”变成了晚上的“小仙女”!
3. 趣生园 糕点
抹茶冰激凌大概是放了不少的抹茶粉,味道偏苦,9元一个,15元两个。
4. 桂花芡实糕
苏州特产,在景区街头随处可见,正规纪念品店里也有各种不同口味。Dani感觉它就是加厚版的云片糕,入口即化,软软糯糯的,推荐给喜欢南方糕点的人。
5. 青方斋 臭豆腐
这里的臭豆腐很有特色,色泽诱人,外焦里嫩,酱汁偏辣,所以特意在其中加入了爽口的黄瓜,让人不觉得油腻。外面的脆皮已经凉下来,里面软糯的豆腐却还是烫嘴。
Dani觉得只要有小吃街的地方,就不会少了臭豆腐的身影,不会缺了时不时传来的臭豆腐的味道。
6. 陈记老苏州糖坊
Dani一直都不太是这种糖的粉,但毕竟也是苏州特色,有10元一盒的,也有15元一盒的,买回去跟朋友分享一下。
7. 大香肠
Dani已经不记得这家店铺的名字了,整条街上一共就两家卖大香肠的,都很火爆。外面一层烤的脆脆的,里面的肉质很软,但是脆骨也有不少,很有嚼劲。
以上美食都是Dani亲自品尝的,但毕竟Dani不是大胃王,其他有名的美食接下来给大家安利。
Dani会在之后的文章里详细给大家安利 布兰兔的茶 里的商品。
兽兽冰激凌也是小有名气的一家店,尤其是因为它特立独行的甜筒,甜筒外面黏附着巧克力、糖豆、玉米片,还有类似于冻酸奶的配料彩米之类的东西。
还有其他各种紧随潮流或是坚守老字号风格的店铺。
蘇妃奶酪是Dani被安利了无数次的小店,可惜每次路过都排着让人无法忍受的长队,最后只好从河岸对面看看好了。
鸡脚旮旯, 虽然隐藏在狭窄的小巷子中,但是通过店门口拥挤的人流很容易判断出店家的位置。Dani也没有坚持下来排队,想吃鸡脚的,也可以尝试一下南京的龙门飞爪。
下面这个饮料不知道是什么原理,饮料袋和饮料杯的底部一直在Bling~Bling~的闪光,天完全黑下来的时候,买一杯倒是不错的选择。
最后附上一张Dani最喜欢的关于平江路的图片,三三两两的人坐在小船上,船娘唱着江南水乡的小调。
苏州平江路那边有哪些美食?有哪些好吃好玩的
平江路有:
品芳---平江区平江路94号(近大儒巷)。
泡泡馄饨,芝麻生煎、清水豆花、手剥虾仁蝴蝶饺、蟹粉小笼、粢米团青蒜肥肠鸭血煲、绿茶佛饼.
明堂---平江路28号。 苦咖啡
尚河---平江路244号(白塔东路口): 蓝山风味咖啡
猫的天空之城---平江路29号: *** 奶茶、提拉米苏、巧克力慕斯。
桃叶铺---平江路94号,双皮奶、香蕉鲜奶饼、盐焗鸡脚。
一坪的海岸线----平江路10号:一坪布丁 、盆栽奶茶、椰奶咖啡、瓶子奶茶、盆栽咖啡、薄荷冰激凌盆栽。
狐狸家----平江路256号: 手工酸奶酪.
鸡脚旮旯---平江路中段41号东侧,sabai附近的弄堂: 鸡脚。
上下若---平江路255-257号(白塔东路口,平江路摇船码头)。 凯撒沙拉、芝士培根三明治、咖喱鸡肉意面、蘑菇芝士焗饭。
苏妃---平江区南显子街18号,青石桥旁。苏妃奶酪、双皮奶、芒果布丁、芒果班戟、榴莲班戟、火龙果班戟、
疯派味---平江路卫道观前1号,(大儒巷) 。 手握披萨。
苏州市平江路特色小吃
梅干菜扣肉饼
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梅干菜 *** 从外貌就能分析出一点味道:干香干香的。如果梅干菜本身味道好,确实是很有吃头的。
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*** 大大小小都有,但都是薄薄的,看着不让人生畏。嚼吃着像嚼一块肉干,越嚼越香,对于北方人来说是别有一番风味的,但是 *** 本身的面香,在北方人吃来可能就不觉得有什么好的了。
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海棠糕梅花糕
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江苏的大小古镇中,海棠糕和梅花糕简直不要太多。
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首先颜色做的要好看,这是吸引客人的最基本要素。如果边边角角再烤得焦香焦香的,那就更诱人了。不过大多摊主手艺都不太好,除了色泽和烤出香味来吸引人之外,里面要不就是糖精放了太多,要不就是干齁齁的,馅料是该放的都放了,但是配比不对,应付式的,吃不出好味来,只能靠现做出来时的那一股香味支撑着。
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问问苏州的朋友,好吃的梅花糕和海棠糕哪里还有卖,别被小吃街上的坏手艺给带坏了印象。
米花
一般是在河边挨着护栏的地方,有这么一个临时的爆米花摊子,占位置的只是那一个黑乎乎的老式米花筒子。三五个人围着,路过的人因为不知前因后果,搞不清楚什么时候会爆,都有点心惊胆战的样子,走过去老远了,还挂念着那一声“嘭”的巨响,响过以后才会安心。
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米花不经吃,几小把米就能炸出来一面口袋。你一袋来我一袋,生意就集中在“嘭”的一声之后,摊主也知道生意有限,所以即使前面一炉的还没有卖完,也不得不装好米粒糖精,再爆下一炉。人人都想吃那个热乎劲。
只要糖精和米的比例要放好了,米花好像不存在难吃不难吃的,大人吃的是个怀旧,小孩子吃的是个新鲜。
苏州旅行必体验之美食攻略
苏州,古称吴,简称苏,又称姑苏、平江等,是国家历史文化名城和风景旅游城市。苏州座落在水网之中,街道依河而建,水陆并行;建筑临水而造,前巷后河,形成小桥、流水、人家的独特风貌。上有天堂,下有苏杭,自古就被文人称作人间天堂,也被马克波罗惊叹为东方威尼斯。 (一)最有苏味最老字号的苏州早点: 01双塔点心铺
他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花等几种点心,蛋饼和葱油饼的油酥都很足,吃起来香酥可口也不会觉得油腻,豆腐花和豆浆味道很纯正。很多爷爷奶奶都会坐在小小的店铺里一手一个饼,一手喝着豆浆或是豆腐花,还能遇到很多从新区、园区赶来的死忠粉。 推荐:豆腐花、葱油饼 地址:凤凰街双塔菜市场大门处 02老西白点心店
他家的生煎和汤圆更好吃,也有人觉得他家的大馄饨更好吃,还有人强推他家的小笼,美食本来就是因人而异,不过可以说明他家这些东西都不错。开了几十年的老字号,生意一直很好。 推荐:生煎、汤圆 地址:白塔西路104号(近接驾桥) 03新年点心店
吃过他家汤团的人,都说吃到了过去苏州汤团的感觉。皮子黏黏 *** 的,一口咬下去芝麻馅儿流出来,就像拍广告一样。鲜肉馅儿的汤团也是汤汁满满,汤团都是现包的,按照苏州人的吃法,早饭一碗小馄饨两个汤团,幸福一整天。 推荐:鲜肉汤团、小馄饨 地址:山塘街351号(近星桥堍) 04哑巴生煎
生煎只吃苏安新村里的哑巴生煎,生煎绝对的够味,周末早起只为美美的吃上它一口。刚出炉的先凉上那么一会,煎皮薄底脆肉香,一口咬下去汤汁满溢,吃下一客不是问题。配牛肉粉丝汤亦或是泡泡小馄饨都不错。 地址:山塘街329号(阿坤卤菜对面) 05 姚记豆浆
吃过咸的豆浆吗?咸豆浆是这家的招牌。24小时经营的老店,老板人特别好。不变的装修,不变的味道。想吃早餐标配豆浆油条的话就来这吧,家里懒得烧粥也可以到这里来一趟。从店里吃完早餐走出来会觉得回到了小时候,街道不宽却很热闹。 推荐:豆浆、油条 地址:西中市60号(老阊门城门) 06海珍饮食店
附近的居民都推荐的早餐店,每天早上路过都会很挤。最受好评的是他家的小笼,经常要排队才能买到,皮子是半发酵的,汤汁很多,就算打包带回家再热热也依旧能尝到爆满的汁水。大排面、焖肉面也做得不错,很多人都觉得,在这家店能吃到上世纪八十年代的苏州味道。 推荐:小笼包、大排面 地址:新庄新村(近新庄菜市场) 07小姜锅贴
如果有人问苏州哪里的锅贴好,我就推荐这家。新鲜出炉的锅贴香喷喷的,皮有嚼劲,鲜肉的肉很鲜美,牛肉的味道更浓郁,带着点咖喱味。锅贴底口感类似生煎脆脆的,却又没那么厚,皮子上的芝麻香气很足。早饭一客锅贴,够啦! 推荐:鲜肉锅贴、牛肉锅贴 地址:书院巷81号 08万福兴
又是一家老字号,一年四季的糕团都很好吃。不爱吃糕团的(青团是离开苏州后至今还很怀念的一个小甜点,不管爱不爱吃甜的都请一定替我再尝一口 TwT)到店吃馄饨、面、汤团,他家的汤团也是很好吃的。 推荐:青团子、炒肉团子 地址:东中市12号 09潘玉麟糖粥
名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。 推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆子、赤豆小圆子 地址:皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口) (二)平江路必吃美食: 01鸡脚旮旯
平江路上有很多卖鸡爪的小店,鸡脚旮旯这家店在网上是一家很红火的店,来平江路当然不能错过。这家店是开在平江路上的一个小巷子里的,门口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小小的,门口有人排队,但是流水操作其实还是蛮快,他家把鸡爪,鸭胗,事先装好在牛皮纸里,还配有一次性手套。鸡爪10元4个,鸭胗10元2个,鸡脚煮的很透很软烂,啃起来也方便。鸭胗很入味,而且卤的味道也好,吃起来有嚼劲刚刚好,不会难嚼也不会煮太烂。 推荐:鸡脚、鸭胗 地址:平江路中段邾长巷 02苏妃奶酪
苏妃奶酪也是我来平江路必点的小吃之一!通常奶酪+鸡脚是标配。好吃得不要不要的。奶酪口味也很多可以选择,不用担心单一。平江路的各种手工酸奶酪甜点什么的作歇脚之用挺好,但并不属于姑苏美食噢~ 推荐:原味奶酪 地址:南石子街(青石桥西侧) 03姑苏特色小吃店
说起蟹壳黄又是一阵咽口水,苏州的这家蟹壳黄和扬州东关街的一家蟹壳黄都是心头肉。蟹壳黄其实就是是一种蟹壳大小的小烧饼,咬起来口感有点类似福建的光饼。蟹壳黄一定要趁热吃,酥的满嘴屑。 推荐:蟹壳黄 地址:大儒巷53号(近平江路) 04鱼食饭稻土灶馆
这是一家吃农家菜的饭馆,装修较为传统,进门处的古装模型、窗边的鸟笼、墙上的汉服劳作图,配合着店内的方桌木椅,使这家店多了一丝古韵。菜单在墙上,带有一丝乡土风情。菜都符合大众口味,分量足,性价比挺高的。人很多,不想排队的话还是要早点去哦。 推荐:鸡头米炒百合 , 剁椒鱼头 , 豆腐 , 椒麻鸡 地址:平江路68-76号 05随柳居
简介:主营一些苏州传统特色小吃,开在临顿路的和基广场后面麦当劳那一排,还有其他分店。里头什么酸梅汤赤豆糊圆子冰冻牛奶酒酿各类传统甜品很丰富,填肚子的面跟盖浇饭也有。夏天有苏式凉拌面。桂花糖芋艿有淡淡的桂花清香,汤头浓郁,芋艿又甜又糯,实实在在老苏州的味道。除了苏州小吃甜品,还有苏式汤面、盖浇饭,吃个简餐也是非常不错的选择。 推荐:桂花糖粥、荠菜馄饨、桂花赤豆糊、桂花糖芋艿 地址:建新巷17号 (三)其他美食: 01同德兴面馆
这家面馆我认为是必吃中的必吃,游客推荐去十全街那家总店,环境更好。以前吃面口味很重,这种清一色的面我是拒绝吃的。但这家的面味道鲜美到原味就很好入口,再点上几个小菜,热热汤面大口下肚的感觉真的活似神仙。 推荐:红汤/白汤面 地址:十全街624号(近凤凰街)感谢 02美味渔家蟹园
太湖的一家农家乐,来这里吃太湖三白很推荐,味道正宗、价格合理。老板服务很周到,会帮顾客挑选肥壮的大闸蟹,现捞现煮,一切透明化,让你吃的放心。土鸡也是自家养殖,太湖三白选料讲究,农家乐风情呈现,有着朴实的幸福感。来太湖除了吃知名的太湖三白,另外再推荐个白鳗,清蒸黄焖都好吃,跟豆腐似的入口即化。
推荐:太湖三白、土鸡汤 地址:吴中区金庭镇金铎村白塔湾(太湖旁) 03藏书羊肉
藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
推荐:羊肉火锅 地址:平江区临顿路204号(全大鱼羊馆旁边) tips:最最最正宗的臧书羊肉当然还得去藏书镇品尝了,藏书镇的协会评定了羊肉餐馆的星级,门口有铜牌,其中更高3星级的大约有7-8家,价格都差不多,比非3星级的稍贵,但七人200元左右已经吃得很好了。推荐店家:老庆泰,位置在藏书镇最繁华的地段,藏书羊肉美食城门大招牌下之一家。 另外姑苏区定慧寺巷里的兴奋羊肉店也值得一试,每人15块钱左右的羊肉羊肚加白菜粉丝血油豆腐做个明炉再切点羊杂,再来俩小菜真是湿冷的苏州寒夜里更大的享受了。 04绿杨馄饨
又一个苏州百年老字号的店,分店有很多家。推荐的这家位于临顿路。他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。绿杨的馄饨皮薄馅儿多,汤汁清亮,肉质也很有弹性。 推荐:三鲜馄饨 地址:临顿路239号
苏州馄饨也是必尝的一个小吃,除了知名的绿杨馄饨外,还有几家不错的:
乐惠馄饨店,坐标吴趋坊44号。刘嘉玲说她小时候住那边从小吃这家,他家馄饨汤团的皮吃起来有别于以往吃过的。泡泡馄饨最为推荐。他家的汤团也很棒,皮子软糯有弹性但不黏牙馅很扎实。
味雅馄饨店,坐标锦帆路通关坊对面皇废基斜坡上(乐桥的东南方向)。特色是骨头汤底以及口味丰富的大馄饨,小馄饨也不错。大馄饨有芹菜肉韭菜肉荠菜肉等。馄饨都是现包的,很新鲜。 05得月楼
如果说去杭州一定要吃的正餐是楼外楼,那么来苏州必定是得月楼了。观前街附近的太监弄里的一家百年老店,圆形拱门、高高悬挂的灯笼、木质大圆桌,古色古香,颇有味道,慕名而来的食客络绎不绝。上菜速度很快,虽然有点小贵,但是味道真的是没话说的。既然来了苏州,那么作为苏州最有名的饭店之一!你一定要来尝试一下。
推荐:荷叶粉蒸肉 , 松鼠桂鱼 , 碧螺虾仁 , 樱桃肉 地址:太监弄43号 06黄天源
苏州玄妙观隔壁的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。窗口有散装的现制点心,店内有包装的特产手信。虽然糕团是这家店的一段佳话,但答主还是最喜欢青团呐~ 推荐:糕团、薄荷糕、玫瑰松饼必吃;黄天源的面,也属于苏州十碗面之一!值得一试。 地址:观前街86号 07湘城人和园
简介:他们家有着最苏州味儿的麻饼,老字号,枣泥馅的里面还有松子,软软的,甜而不腻。特色在于里头有猪油,猪油融化了会让枣泥不那么干,香味更浓郁。非常建议买回去作为伴手礼。私信也会收到一些小伙伴问去苏州带什么伴手礼特产回家,推荐这家的麻饼和黄天源的糕团。建议在微波炉加热30秒,不是大热天放一个月没问题。 推荐:麻饼 地址:王天井巷61号(分店有好几家,大家可以地图搜一下就近前往) 08阿四蟹庄
简介:不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州,阳澄湖大闸蟹闻名天下,上千家的吃蟹饭店和船舫,分布在阳澄湖边,吸引了全国各地不少的食客。如果你是阳澄湖大闸蟹上市的季节来苏州游玩的话,一定要去阳澄湖边品尝一下大闸蟹。这家店老板三代本地人,特别厚道。招牌菜—清蒸大闸蟹,至今都保持着最传统的做法,深受顾客欢迎。现场挑选,捆扎好,大闸蟹冲洗干净,将大闸蟹的肚子朝天 ,隔水放置锅中蒸架,盖好盖子大火蒸。蒸蟹的大师傅火候把握的恰到好处,出锅的大闸蟹,外表色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蘸着特制的蟹料,然后细细品味,慢慢咀嚼,原汁的鲜美让人回味悠长。若叫上一壶温热的上等花雕酒,右手持酒杯,左手持蟹螯,人生快意不过如此。 推荐:清蒸大闸蟹、蟹粉狮子头、盐水河虾、红烧鳗鱼、酱爆螺丝地址:苏州市昆山相石路春秋水城蟹舫苑1号入口
苏式月饼皮,里面是鲜肉,有汤汁,因此只能现吃(也是甜咸口的肉)。临顿路的长发西饼口买月饼的从早上七点多就开始排队,而且前面常有人四五十个一买,更有甚者一口气买一百个。这夸张的排队有力地证实了肉月饼的吸引力和馋嘴度。看看一锅锅出炉的月饼,看看一张张快点买到月饼期盼的脸,这就是它的魅力,无可替代。除了以往的鲜肉月饼和虾肉月饼之外,这几年更是推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然推出些其他口味,但鲜肉却是永远的经典。
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苏州,古称吴,简称苏,又称姑苏、平江等,是国家历史文化名城和风景旅游城市。苏州座落在水网之中,街道依河而建,水陆并行;建筑临水而造,前巷后河,形成小桥、流水、人家的独特风貌。上有天堂,下有苏杭,自古就被文人称作人间天堂,也被马克波罗惊叹为东方威尼斯。(一)最有苏味最老字号的苏州早点:01双塔点心铺他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花等几种点心,蛋饼和葱油饼的油酥都很足,吃起来香酥可口也不会觉得油腻,豆腐花和豆浆味道很纯正。很多爷爷奶奶都会坐在小小的店铺里一手一个饼,一手喝着豆浆或是豆腐花,还能遇到很多从新区、园区赶来的死忠粉。推荐:豆腐花、葱油饼地址:凤凰街双塔菜市场大门处02老西白点心店他家的生煎和汤圆更好吃,也有人觉得他家的大馄饨更好吃,还有人强推他家的小笼,美食本来就是因人而异,不过可以说明他家这些东西都不错。开了几十年的老字号,生意一直很好。推荐:生煎、汤圆地址:白塔西路104号(近接驾桥)03新年点心店吃过他家汤团的人,都说吃到了过去苏州汤团的感觉。皮子黏黏 *** 的,一口咬下去芝麻馅儿流出来,就像拍广告一样。鲜肉馅儿的汤团也是汤汁满满,汤团都是现包的,按照苏州人的吃法,早饭一碗小馄饨两个汤团,幸福一整天。推荐:鲜肉汤团、小馄饨地址:山塘街351号(近星桥堍)04哑巴生煎生煎只吃苏安新村里的哑巴生煎,生煎绝对的够味,周末早起只为美美的吃上它一口。刚出炉的先凉上那么一会,煎皮薄底脆肉香,一口咬下去汤汁满溢,吃下一客不是问题。配牛肉粉丝汤亦或是泡泡小馄饨都不错。地址:山塘街329号(阿坤卤菜对面)05姚记豆浆吃过咸的豆浆吗?咸豆浆是这家的招牌。24小时经营的老店,老板人特别好。不变的装修,不变的味道。想吃早餐标配豆浆油条的话就来这吧,家里懒得烧粥也可以到这里来一趟。从店里吃完早餐走出来会觉得回到了小时候,街道不宽却很热闹。推荐:豆浆、油条地址:西中市60号(老阊门城门)06海珍饮食店附近的居民都推荐的早餐店,每天早上路过都会很挤。最受好评的是他家的小笼,经常要排队才能买到,皮子是半发酵的,汤汁很多,就算打包带回家再热热也依旧能尝到爆满的汁水。大排面、焖肉面也做得不错,很多人都觉得,在这家店能吃到上世纪八十年代的苏州味道。推荐:小笼包、大排面地址:新庄新村(近新庄菜市场)07小姜锅贴如果有人问苏州哪里的锅贴好,我就推荐这家。新鲜出炉的锅贴香喷喷的,皮有嚼劲,鲜肉的肉很鲜美,牛肉的味道更浓郁,带着点咖喱味。锅贴底口感类似生煎脆脆的,却又没那么厚,皮子上的芝麻香气很足。早饭一客锅贴,够啦!推荐:鲜肉锅贴、牛肉锅贴地址:书院巷81号08万福兴又是一家老字号,一年四季的糕团都很好吃。不爱吃糕团的(青团是离开苏州后至今还很怀念的一个小甜点,不管爱不爱吃甜的都请一定替我再尝一口TwT)到店吃馄饨、面、汤团,他家的汤团也是很好吃的。推荐:青团子、炒肉团子地址:东中市12号09潘玉麟糖粥名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆子、赤豆小圆子地址:皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)(二)平江路必吃美食:01鸡脚旮旯平江路上有很多卖鸡爪的小店,鸡脚旮旯这家店在网上是一家很红火的店,来平江路当然不能错过。这家店是开在平江路上的一个小巷子里的,门口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小小的,门口有人排队,但是流水操作其实还是蛮快,他家把鸡爪,鸭胗,事先装好在牛皮纸里,还配有一次性手套。鸡爪10元4个,鸭胗10元2个,鸡脚煮的很透很软烂,啃起来也方便。鸭胗很入味,而且卤的味道也好,吃起来有嚼劲刚刚好,不会难嚼也不会煮太烂。推荐:鸡脚、鸭胗地址:平江路中段邾长巷02苏妃奶酪苏妃奶酪也是我来平江路必点的小吃之一!通常奶酪+鸡脚是标配。好吃得不要不要的。奶酪口味也很多可以选择,不用担心单一。平江路的各种手工酸奶酪甜点什么的作歇脚之用挺好,但并不属于姑苏美食噢~推荐:原味奶酪地址:南石子街(青石桥西侧)03姑苏特色小吃店说起蟹壳黄又是一阵咽口水,苏州的这家蟹壳黄和扬州东关街的一家蟹壳黄都是心头肉。蟹壳黄其实就是是一种蟹壳大小的小烧饼,咬起来口感有点类似福建的光饼。蟹壳黄一定要趁热吃,酥的满嘴屑。推荐:蟹壳黄地址:大儒巷53号(近平江路)04鱼食饭稻土灶馆这是一家吃农家菜的饭馆,装修较为传统,进门处的古装模型、窗边的鸟笼、墙上的汉服劳作图,配合着店内的方桌木椅,使这家店多了一丝古韵。菜单在墙上,带有一丝乡土风情。菜都符合大众口味,分量足,性价比挺高的。人很多,不想排队的话还是要早点去哦。推荐:鸡头米炒百合,剁椒鱼头,豆腐,椒麻鸡地址:平江路68-76号05随柳居简介:主营一些苏州传统特色小吃,开在临顿路的和基广场后面麦当劳那一排,还有其他分店。里头什么酸梅汤赤豆糊圆子冰冻牛奶酒酿各类传统甜品很丰富,填肚子的面跟盖浇饭也有。夏天有苏式凉拌面。桂花糖芋艿有淡淡的桂花清香,汤头浓郁,芋艿又甜又糯,实实在在老苏州的味道。除了苏州小吃甜品,还有苏式汤面、盖浇饭,吃个简餐也是非常不错的选择。推荐:桂花糖粥、荠菜馄饨、桂花赤豆糊、桂花糖芋艿地址:建新巷17号(三)其他美食:01同德兴面馆这家面馆我认为是必吃中的必吃,游客推荐去十全街那家总店,环境更好。以前吃面口味很重,这种清一色的面我是拒绝吃的。但这家的面味道鲜美到原味就很好入口,再点上几个小菜,热热汤面大口下肚的感觉真的活似神仙。推荐:红汤/白汤面地址:十全街624号(近凤凰街)感谢02美味渔家蟹园太湖的一家农家乐,来这里吃太湖三白很推荐,味道正宗、价格合理。老板服务很周到,会帮顾客挑选肥壮的大闸蟹,现捞现煮,一切透明化,让你吃的放心。土鸡也是自家养殖,太湖三白选料讲究,农家乐风情呈现,有着朴实的幸福感。来太湖除了吃知名的太湖三白,另外再推荐个白鳗,清蒸黄焖都好吃,跟豆腐似的入口即化。推荐:太湖三白、土鸡汤地址:吴中区金庭镇金铎村白塔湾(太湖旁)03藏书羊肉藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。推荐:羊肉火锅地址:平江区临顿路204号(全大鱼羊馆旁边)tips:最最最正宗的臧书羊肉当然还得去藏书镇品尝了,藏书镇的协会评定了羊肉餐馆的星级,门口有铜牌,其中更高3星级的大约有7-8家,价格都差不多,比非3星级的稍贵,但七人200元左右已经吃得很好了。推荐店家:老庆泰,位置在藏书镇最繁华的地段,藏书羊肉美食城门大招牌下之一家。另外姑苏区定慧寺巷里的兴奋羊肉店也值得一试,每人15块钱左右的羊肉羊肚加白菜粉丝血油豆腐做个明炉再切点羊杂,再来俩小菜真是湿冷的苏州寒夜里更大的享受了。04绿杨馄饨又一个苏州百年老字号的店,分店有很多家。推荐的这家位于临顿路。他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。绿杨的馄饨皮薄馅儿多,汤汁清亮,肉质也很有弹性。推荐:三鲜馄饨地址:临顿路239号苏州馄饨也是必尝的一个小吃,除了知名的绿杨馄饨外,还有几家不错的:乐惠馄饨店,坐标吴趋坊44号。刘嘉玲说她小时候住那边从小吃这家,他家馄饨汤团的皮吃起来有别于以往吃过的。泡泡馄饨最为推荐。他家的汤团也很棒,皮子软糯有弹性但不黏牙馅很扎实。味雅馄饨店,坐标锦帆路通关坊对面皇废基斜坡上(乐桥的东南方向)。特色是骨头汤底以及口味丰富的大馄饨,小馄饨也不错。大馄饨有芹菜肉韭菜肉荠菜肉等。馄饨都是现包的,很新鲜。05得月楼如果说去杭州一定要吃的正餐是楼外楼,那么来苏州必定是得月楼了。观前街附近的太监弄里的一家百年老店,圆形拱门、高高悬挂的灯笼、木质大圆桌,古色古香,颇有味道,慕名而来的食客络绎不绝。上菜速度很快,虽然有点小贵,但是味道真的是没话说的。既然来了苏州,那么作为苏州最有名的饭店之一!你一定要来尝试一下。推荐:荷叶粉蒸肉,松鼠桂鱼,碧螺虾仁,樱桃肉地址:太监弄43号06黄天源苏州玄妙观隔壁的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。窗口有散装的现制点心,店内有包装的特产手信。虽然糕团是这家店的一段佳话,但答主还是最喜欢青团呐~推荐:糕团、薄荷糕、玫瑰松饼必吃;黄天源的面,也属于苏州十碗面之一!值得一试。地址:观前街86号07湘城人和园简介:他们家有着最苏州味儿的麻饼,老字号,枣泥馅的里面还有松子,软软的,甜而不腻。特色在于里头有猪油,猪油融化了会让枣泥不那么干,香味更浓郁。非常建议买回去作为伴手礼。私信也会收到一些小伙伴问去苏州带什么伴手礼特产回家,推荐这家的麻饼和黄天源的糕团。建议在微波炉加热30秒,不是大热天放一个月没问题。推荐:麻饼地址:王天井巷61号(分店有好几家,大家可以地图搜一下就近前往)08阿四蟹庄简介:不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州,阳澄湖大闸蟹闻名天下,上千家的吃蟹饭店和船舫,分布在阳澄湖边,吸引了全国各地不少的食客。如果你是阳澄湖大闸蟹上市的季节来苏州游玩的话,一定要去阳澄湖边品尝一下大闸蟹。这家店老板三代本地人,特别厚道。招牌菜—清蒸大闸蟹,至今都保持着最传统的做法,深受顾客欢迎。现场挑选,捆扎好,大闸蟹冲洗干净,将大闸蟹的肚子朝天,隔水放置锅中蒸架,盖好盖子大火蒸。蒸蟹的大师傅火候把握的恰到好处,出锅的大闸蟹,外表色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蘸着特制的蟹料,然后细细品味,慢慢咀嚼,原汁的鲜美让人回味悠长。若叫上一壶温热的上等花雕酒,右手持酒杯,左手持蟹螯,人生快意不过如此。推荐:清蒸大闸蟹、蟹粉狮子头、盐水河虾、红烧鳗鱼、酱爆螺丝地址:苏州市昆山相石路春秋水城蟹舫苑1号入口苏式月饼皮,里面是鲜肉,有汤汁,因此只能现吃(也是甜咸口的肉)。临顿路的长发西饼口买月饼的从早上七点多就开始排队,而且前面常有人四五十个一买,更有甚者一口气买一百个。这夸张的排队有力地证实了肉月饼的吸引力和馋嘴度。看看一锅锅出炉的月饼,看看一张张快点买到月饼期盼的脸,这就是它的魅力,无可替代。除了以往的鲜肉月饼和虾肉月饼之外,这几年更是推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然推出些其他口味,但鲜肉却是永远的经典。更多关于苏州旅行必体验之美食攻略,进入:查看更多内容