怀柔北京二锅头博物馆

北京二锅头酒博物馆，国家3A级旅游景区。北京二锅头酒博物馆是华北地区最大的二锅头酒博物馆，也是北京最大的酒类博物馆，以展示国家级非物质文化遗产——北京二锅头酒传统酿制技艺为主，集观赏、体验、传承于一体，展示内容丰富，是中国酒文化的重要组成部分，中国酒文化和北京传统文化的突出代表。

红星将工业元素与旅游业相结合，填补了北京城区白酒专业展馆的空白，成为了北京酒文化的典型符号。博物馆分为上下两层，内有中国白酒发展史、二锅头酒发展史、二锅头酒的传承及酿制技艺、珍藏酒窖五大展区，搜集近百件酒具展品，游客可以直接参与酿酒，品尝刚刚从蒸馏器中提取出温乎的新酒，感受醉酒后的“天旋地转”的感觉。

北京二锅头博物馆，是快速、直观了解二锅头发展，了解古法酿酒传统技艺的场馆。作为北京的代表酒种，二锅头酒传统酿造技艺已历八百年传承，入选了国家级非物质文化遗产名录，二锅头酒已成为北京特产、京城名片和京味文化的典型符号。北京二锅头酒肇始于元代的烧酒，成型于清康熙年间，大发展于新中国成立后。从元代至今，京师二锅头酒酿造技艺和历史在古籍中多有记载，例如明代谢肇淛《五杂俎》、清代杨静亭《都门杂咏》、清代童岳荐《调鼎集》等，并有众多与酿造二锅头有关的老物件留存于世。如今，对二锅头历史有兴趣的消费者可以通过在博物馆中参观、与专业人员互动的方式，体会二锅头传统文化的深厚魅力。

游客可在博物馆中品尝到不同年份的白酒，学习如何鉴赏白酒的好坏，当一回“品酒师”。此外，为劝导人们健康饮酒，北京二锅头博物馆还特别建起了过量饮酒体验房——酒乡幻境。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置，游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。同时，博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间，竹酒瓮、高粱囤、再加上扑面而来的酒糟香，一走进位于一层的酿酒展示区你就会马上感到一股浓烈的酒香。

北京二锅头博物馆已经对团队游客开放，需要参观北京二锅头博物馆的游客可以通过红星官方网站、官方微博、联系电话等提前预约。

门票价格：30元;

开放时间：周一至周日，上午9:00-11:30，下午1:00-4:00;

景区电话：010-61697658。

北京二锅头酒博物馆于2019年3月29日起闭馆，预计8月5日开馆，具体开馆时间以公司网站(www.redstarwine.cn)公布时间为准。

景区地址：北京市怀柔区红星路1号。

怀柔北京二锅头博物馆怎么去?

公交路线：

东直门站下车980慢车(王化站下车)马路对面。

可乘坐17路(或723)，地铁5号线、2号线在前门站下车，步行至源昇號。

自驾路线：

京承高速怀柔(14号)出口-怀柔开放环岛向东200米-980王化村站左转。