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八市边热门电视剧取景地,多少次来厦门就为这口沙茶面,汤香味浓

旅游恢复啦,厦门再次成为热门出行地。这个沿海城市,虽然面积不大,但却有着山海美景,以及数不清的饕餮小吃。来厦门,必须要去鼓浪屿走走逛逛,这个非遗小岛适合慢步调的旅程;来厦门,必须是南普陀点上一炷香,保佑来年越来越好;来厦门,必须要吃一碗沙茶面,那浓郁的沙茶汤头是本地人日常不可缺少的美味。

厦门这些年也成为热门影视取景地,八市更是频频出现在荧幕上。这个原本只是本地人买菜买海鲜的地方,如今成为游客必打卡的地方。《暗恋橘生淮南》便是在八市边上这家沙茶面店取景的。

贡糖沙茶面,这家小店从早到晚都是人头攒动,不仅仅本地人爱来,不少游客也慕名前来。

一碗沙茶面是厦门人最萦绕不开的乡愁。我在外地谋生的老同学每次回厦门,第一件事就是去吃沙茶面,他们总说:外面的菜在好吃,还是念着家乡的这碗面。而沙茶面,也很少出现在外地的街头,唯有在闽南,在厦门才最正宗。

贡糖沙茶面的配料很多,可以自选,如果你不知道想吃啥,也可以直接选择套餐。他们家最推荐的就是沙虫,这也是厦门的“黑暗料理”土笋冻的主要原材料之一,虽然有点贵,但是大补哦,还很好吃。

他们家的沙茶汤底用大骨熬制,喷香浓郁,辣度合适,可以一口喝完的那种。甚至我有时都直接说不用面,这碗汤加料就很美味了。

除了沙茶面,还有肉粽、手撕鸡、海蛎煎、五香卷等厦门名小吃,在这里都可以一站吃齐。特别推荐他们家的手撕鸡和海蛎煎,料足味美超地道。

至于这家店的起源,背后还有一个感人的故事,有兴趣也可以进店了解下。

八市边上热门电视剧取景地,多少次来厦门就为了这口沙茶面,汤香味浓!

鸭鸭带你吃:

贡糖沙茶面

地址:开元路99号一楼

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