厦门老牌牛排馆海上世界再开姐妹店，各种西餐安排上，约会好去处

在厦门吃牛扒一定会提到的店铺，钟意牛扒必有一席之地。在厦门新晋网红打卡地海上世界，也能吃上了！钟意牛扒姐妹店——焰与盐牛排馆，就在三楼。门面显得很低调，倒有一种婉约之美。

灯光朦胧中带着暧昧，结合海上世界的美景，真的是约会的好去处呢！有小圆桌也有长条桌子，还有一个包厢，包厢记得提前预定哦。

作为牛排馆，当然最主要的就是吃牛排了！澳洲和牛牛肋条，熟度可选，这粉嫩的超诱人。并且他们家的牛排搭配6种酱料，可以自由选择。我喜欢什么都不蘸，品尝牛肉的原味。一口吃下，牛肉原汁在嘴里迸发，真是人间美味。也有黑胡椒粉、玫瑰盐等可以根据个人口味进行搭配。

除了牛排，他们家还有各色西餐小食。在顶级西餐厅才能吃上的俄罗斯鲟鳇鱼子酱、勘察加红鲑鱼子酱在这里也能吃上。可以直接用贝壳勺挖了放到虎口处，一口吃下，当舌尖顶破鱼子酱之时，鲜味充斥整个口腔，果然是顶级美食呀。也可以搭配薄脆、面包等配料，相辅相成，自己做一个鱼子酱薄脆面包，也是相当美味的。

冰镇生蚝，干冰上桌营造了如梦如幻的景象，拿起一个，挤上柠檬汁滴在上面，一口吃下，太过瘾啦！生蚝硕大，有浓郁的海水咸鲜味，咬破蚝肚后清甜爽口，裙边和蚝身爽滑弹牙，回味甘甜。

炭烤东山岛午鱼金桔，创意的将培根片铺在午鱼上面，培根片咸香渗入到鱼肉中，吃的时候再将金桔挤到鱼肉上面，又多一分酸甜口感，午鱼肉质细嫩，鲜美无敌。

沙拉可选经典凯撒沙拉或者泰式鲜虾西柚沙拉，尤其是这个泰式做法，带着东南亚风情，当蔬菜和鲜虾一起入口，仿佛来到了东南亚。

主食有意面和披萨，培根黑松露帕达诺宽面，上桌现磨黑松露洒在上面，层次感更为丰富，宽面Q弹有嚼劲。

榴莲爱好者不容错过这个榴莲碧根果披萨，他们家披萨是长形状，也有贴心分切好。上桌还可以看到芝士拉丝哦，榴莲和碧根果的气息浓郁。这样一大个也是够2-3人吃了。

汤品的种类也不少，有中西结合的黄螺黑蒜牛尾汤、法式风情的栗子南瓜汤、美式的黑松露牛肝菌浓汤等等，总有一种符合你的口味。

最后以自制提拉米苏结束完美的一餐，松软不会很甜腻。

厦门老牌牛排馆海上世界再开姐妹店，牛扒、披萨、意面都能安排上，约会好去处！

鸭鸭带你吃：

焰与盐牛排馆（海上世界店）

地址：远航路77号海上世界购物中心三楼327