云南小伙晒自家年夜饭，菜品多样，引网友热议：想去云南过一次年

我国地域辽阔，各省地势大不相同， 风景也迥然不同，每个地方都有自己独特的风景和风土人情。

说到云南，很多人想到就是四季如春，一年到头都能见到五彩缤纷的鲜花和生机盎然的绿树。

不知道大家对云南人的印象是什么样的，在我的印象中，云南人是热情好客、淳朴善良、勤恳厚实的，在云南，不仅能够欣赏美丽的风景，还能感受当地少数民族的风土人情，在享受云南美酒的同时欣赏云南少数民族妙曼的舞姿。

云南省是我国少数民族最多的省份，我们经常在网上看到云南人打跳的视频，不管男女老少，似乎骨子里都有舞蹈基因，音乐一响起人们就围成一个圈，然后开始打跳。

云南的春节也很有趣，充满了少数民族的色彩，春节的时候人们也会围成圈打跳，云南人的年夜饭也是一大看点，不过不同地方的人，年夜饭也不同。

前几天，云南一小伙晒出了自家的年夜饭，丰富的菜品以及独特的摆盘方式引起网友热议，外地网友看了都觉得很新奇，还说想来云南过一次年，体验一次云南人的年夜饭。

小伙晒的年夜饭到底如何呢？为何会让这么多的网友羡慕不已？

从云南小伙晒出的照片，我们可以看到他们家的年夜饭并没有摆在桌子上，而是摆在铺满松毛的地上，然后全家人席地而坐，围着享受美食美酒，其中，有几道菜比较吸引人。

第一道：黄焖鸡

黄焖鸡在云南很有名，也是经常吃的一道菜，这是很多云南人都会做的一道家常菜，大过年的，大家肯定都是大鱼大肉地吃，鸡肉更是少不了的肉类食物，而且过年吃鸡还有大吉大利的寓意。

黄焖鸡在选材上很讲究，要选择农村散养的土鸡，在云南，这样的土鸡很常见，散养的土鸡跟饲料养的鸡有很大的不同，散养的土鸡肉质劲道，不易烂，做出来的黄焖鸡熟而不烂，肉汁鲜美。

第二道：虫草汽锅鸡

这是云南的一道名菜，凡是来云南旅游的游客，都要尝一尝这道菜。

这道菜就是用鸡肉和虫草、红枣、枸杞等放在一起，然后用汽锅烹饪出来的，采用汽锅蒸煮出来的鸡肉汁鲜美，将鸡肉的味道完整地保留了下来，汤汁纯净鲜美，入口甘甜。

第三道：舂鸡脚

舂鸡脚就是云南傣族发明出来的一道美食，是云南省的特色美食，这道菜食材丰富，选择新鲜的鸡爪，放在锅中用清水煮七八分钟，然后捞出备用。

再将小米辣、大蒜、虾米、花生、芫荽、胡萝卜、西红柿等调味料放入专用的容器中，将其舂碎，取出刚刚煮过的鸡爪放入容器中，再次用力舂碎，使其充分入味即可入口享用。

除了这3道菜之外，还有很多不知名的，但是看着十分诱人的菜，眼尖的网友还看到饭菜旁边还摆着一款酒。

它采用复杂的大曲坤上工艺酿造而成，酒厂全力打造一款人人都喝得起的酱酒。

它色泽晶亮，酒香缭绕，蕴含众香，喝的过程中，层层递进的感觉让人回味无穷。

今天的分享就到这里了，你们家的年夜饭怎么样呢？过年你们喝了什么酒呢？欢迎在评论区分享！

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