上海

家人们，你们好呀！你去过位于上海市闵行区浦江镇的召稼楼古镇吗？

它即将与我们说再见了！就在1月21日！

这座拥有800年历史，横跨元明清的古镇，低调而内敛，它却被称为上海垦荒第一楼，也是上海农耕文化的起源。

这里保留着“礼耕堂”、“梅园”等众多明清古韵建筑；这里的羊肉、拆蹄、大曲，号称“召楼三宝”远近闻名；它安宁古朴，也是上海屈指可数的避世桃花源之一。

所以，是时候在它改建前再去逛逛了！

漫步召稼楼

走在古镇的石板路上，依旧能寻许多元明清古建筑。

曲折的弄堂、鳞次栉比的观音兜、艺术绮丽的骑马墙和荷花墙……也在向我们娓娓道来曾经的过往。

看看礼园，这里原为清代召稼楼奚氏“仁善堂”遗址。挹秀阁、望海亭、船舫、书楼、花厅，一步一景。

现在的礼园内还设有秦裕伯、叶宗行、黄炎培、顾振、秦怡等事迹陈列馆或纪念馆，步入其中，也惹人思绪悠悠。

梅园也值得一逛，这里旧称“梅月”，曾是奚姓旧宅。

传原有九十九间房，建于清代。厅堂木梁有雕花装饰、东西两侧建有厢房，两端山墙为观音兜形，别具风韵，也格外壮观。

吃在召稼楼

逛古镇，美食是也是第一要义。召稼楼远近闻名的“召楼三宝”——羊肉、拆蹄、大曲，以及一众老店手艺，都不可错过~

召稼楼拆蹄

召稼楼拆蹄是特色，本地人都会做！蹄膀大只，皮色红亮。用盐和花椒搓出来的独特手法，再经高温煮烂，皮糯肉香，酥烂细嫩。 配上米饭更是一绝！

苏记咸蹄

地址：召稼楼平西街40号

召稼楼羊肉

来召稼楼吃羊肉，推荐大家选这家地地道道的老店——胡家羊肉。

从一条扁担卖白切羊肉起家，到现在已经是古镇上标志性代表。羊肉肉质细嫩无膻味，配秘制蘸料，滋味鲜美可口，绝对能让你吃了一口还想第二口！

召稼楼胡家羊肉

地址：沈杜公路召稼楼美食一条街平西街26号

召稼楼下沙烧卖

召稼楼下沙烧卖名声在外，2011年还被列入非物质文化遗产目录。皮子薄、内馅足、米粒饱满，鲜味十足。纯手工制作，有着独属于老上海的味道。

下沙特色烧卖

地址：召稼楼古镇兴东街21号

召稼楼油墩子

召稼楼远近知晓的江阿姨油墩子，不足2㎡的窗口，却是人潮的聚集地。手工现做，新鲜出炉，甚至还有不少江浙的老客特意过来，就为尝着熟悉的一口。

江阿姨油墩子

地址：召稼楼古镇染纱弄1号

召稼楼汤包

召稼楼汤包，同样也是召稼楼的美食招牌，屋有鲜就是其中赫赫有名的汤包之一。每天慕名而来的食客依旧络绎不绝，把店面挤得热热闹闹。

作为上海最贵小笼之一，蟹粉制作的招牌，最贵的要188元/笼，内馅儿几乎没有任何腥气，全是浓郁饱满的蟹味。

屋有鲜

地址：沈杜公路2073号（近苏召路）

未来的召稼楼

“比肩乌镇，赶超乌镇”

据官方消息，此次召稼楼古镇景区关停，主要是为配和召稼楼古镇二期的开发改造。

二期总投资约120亿，未来计划定位为”比肩乌镇、赶超乌镇“、富有海派特色、长三角地区一流的古镇景区。

同时，未来也将争取把这里打造成为闵行第一个5A级景区。“召耕人家、水街舟楫、礼园叠翠、梅月风雅、海派遗风”等五大主题片区，带我们邂逅全新召稼楼。

时代总是在迈着前进的步伐，衷心希望召稼楼的明天会更好。

最近有去过召稼楼吗？

对它有什么深刻记忆？

欢迎在下方留言区聊一聊！

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