“回来了，消失许久的深大车轮饼”
“回来了，消失许久的深大车轮饼”
你们还记得桂庙新村的「明记车轮饼」吗？它算是深圳zui早一批做车轮饼的小摊，开在乐味馨面馆门口，凭着口味多料爆多征服了一批批深大学生。随着桂庙新村的拆迁，它也关门了...但最近我在海岸城寻觅到它的踪影，香喷喷的车轮饼，真的回来了！
“本来只卖潮汕汤面的，但有深大学生打电话给我，说想吃”
“我还是决定把车轮饼重新开起来了”
“没别的，好的就是这口皮脆馅多”
MING@车轮饼
6元/个
随意拼，珍珠免费加
「脆cuì」
「爆bào」
扑鼻而来的蛋香味，瞬间又把我拉回了在桂庙车轮饼铺前排队的场景。与老店一样，车轮饼的价格还是6、7块，甜咸口味都有，但近期咸口的原料不好买，所以要过段时间才能尝到啦！
「趁热吃」
PART① 抹茶奥利奥珍珠车轮饼
要说我的最爱，当然是这款抹茶＋奥利奥＋珍珠啦！吃完它，脑子里直接蹦出五个字“口感大爆炸”。抹茶的微苦，让整个车轮饼不至于陷入甜腻雷区，也让我少了些罪恶感。
PART② 德芙奥利奥车轮饼
德芙奥利奥口味绝对是巧克力脑袋的追捧对象，巧克力随着温度升高而融化在车轮饼上，吃起来蛋香味夹着巧克力香，整体口感由脆到软又到脆，亦刚亦柔，还能吃到流心，甜但快乐啊！
PART③ 珍珠卡仕达车轮饼
经典款的珍珠卡仕达，吃的就是一个糯叽叽的口感。一整个咬下，卡仕达酱直接在嘴里爆开，尝了一下，就是古早珍珠奶茶的味道。
PART④ 抹茶红豆车轮饼
抹茶红豆车轮饼，爆浆最猛了，那个料都快从饼皮里冲出来了！红豆软糯还带着颗粒感，抹茶尤为丝滑，这一口下去，没几个人能忍得住的！
“桂庙真的要拆了，我们也得搬了”
这家车轮饼开在海岸城，依旧是开在面馆里。听老板娘说车轮饼刚上没多久，就有不少人寻过来吃，其实车轮饼的味道并没有多特别，但每次吃起来都很有回忆~
明记手工面
-营业时间-
10:00-次日01:30
-地址-
南山区后海文心六路12号
地铁：2/11号线后海站E2口步行170m
编辑丨饱饱
摄影丨AT
设计丨rr
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