厦门中山路边老店新迁：两口土锅熬煮四物汤，成就这碗番鸭面线！

说到喝汤，闽南人也是很在行的！乍暖还寒的初春，家里总喜欢炖上一碗四物汤，暖身又美味。也有不少北方朋友吃不惯，怎么一股子药味？要知道，闽南人讲究的就是食补。这个四物汤是由当归、川穹、白芍、熟地四种药材熬煮而成，有调血补血的效果，被称为“妇科圣方”。日常宜多喝，温补呢！

之前每次来中山路附近总要找这家翔安番鸭面线喝上一碗，近日发现他们搬到了原先的第六市场附近的钓仔路，环境比之前大了一些，当然那只硕大的金龙鱼也随之搬了过来！

仍然是熟悉的味道，走过店门口就闻到香气，不少客人也是循着香气进来的。这么多年价格还是一样亲民，18元就能吃上一碗番鸭面线，四五年都没涨过价，也是良心了。

两口有年代的大锅也搬了过来，看这色泽就知道是宝贝啊。四物汤底浓郁，配方据说经过了几代传承，不断改进，才有了今天这锅入口回甘，又带着药效的神奇四物汤。炖的鸭子也很讲究，一定要用正番鸭，炖出来的汤除了药膳味还有肉香味在里面。

客人点单后现烫面线，加上青菜还有各种配料，舀上这样一大勺四物汤，实实在在的美味看得见。并且他们家都是用砂锅装面，更加有古早味的感觉了！

除了招牌的番鸭面线，还有鸭翅套餐、招牌套餐等多种组合，也可以自己选择配料。墨鱼丸、海蛎、大虾、各种鸭内脏都有，不喜欢吃面线的也可以更换泡面、米粉等。选择还是满多样的。

两口有年头土锅，几代人研究四物配方，吃的就是那一口地道的古早味，还有补血养血的食疗效果（孕妇不宜食用）。

想吃这口地道闽南食补汤肴，就来这家翔安番鸭面线吧！新店搬迁到中山路边上原第六市场边上的钓仔路了，别走错！

鸭鸭带你吃：

翔安番鸭面线

地址：厦门钓仔路26-101号