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全国乡村旅游精品线路之辽宁篇——抚顺冰雪民俗文化之旅

农历十一月廿九

抚顺冰雪民俗

文化之旅

一、线路简介

孤飞一片雪，百里见秋毫。趁着春冬之时，携厉兵秣马之勇、采弯弓射雕之情，到冰雪大世界体验冬天的美丽，到紫花岭回归自然，到三块石国家公园体验返璞归真，到赫图阿拉城感受前清风韵辉煌的美，都是不错的选择。

二、行程路线

萨尔浒风景名胜区→紫花岭村→抚顺县后安镇郑家村→新宾满族自治县木奇镇东韩家村→抚顺市新宾满族自治县永陵镇赫图阿拉村

三、最佳旅游时间

11月1日—3月10日

四、主要乡村旅游点（项目）介绍

1.萨尔浒风景名胜区：国家3A级旅游旅游区，主要包括白龙山（即坝前）、王杲山、德古湾、莲花岛、营盘三岛、萨尔浒山、元帅林（即张作霖墓园）、铁背山8个游览区，每个游览区都独具特色，各有千秋。

萨尔浒风景名胜区

2.紫花岭村：紫花岭村是东洲区的一个小山村，风景秀丽，交通方便，地理位置优越，是集健身休闲、绿色生态、农村体验一体化的综合旅游景点，紫花岭滑雪场更是具有东北特色的冰雪项目。

3.抚顺县佟庄子村：佟庄子村有国家4A级旅游景区三块石国家森林公园。景区集雄、险、奇、峻、雅、幽、清于一体，动植物资源十分丰富。三块石茂密的原始森林形成了独特的气候环境，素有“天然物种基因库”“北方温带雨林”之美誉。

4.新宾满族自治县木奇镇东韩家村：韩家村猴石国家森林公园2002年11月被批准成为国家级森林公园。由三峰山、柱云峰、佛顶峰、夹扁石等景区组成，是一处以原始森林和奇峰异石为主要景观的森林公园。

新宾满族自治县木奇镇东韩家村

5.抚顺市新宾满族自治县永陵镇赫图阿拉村：赫图阿拉城是一座拥有400余年历史的古城，是中国历史上最后一座山城式都城，也是迄今保存最为完好的女真族山城，对研究历史、艺术意义重大。

五、特色美食和创意产品推荐

1.苏耗子：苏耗子，又称“粘耗子”“苏叶饽饽”，是满族的风味面食。做法：“将粘高粱米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉蒸熟即成。”食之香甜可口并带有苏子叶的清香，满族同胞不仅平时喜食，而且还常用来供神。

苏耗子

2.波浪叶饼：是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统食品。采摘水芹菜，用开水炸开后切碎，拌以豆叶、粉头为馅，再用高粱米水面做皮，外包波浪叶蒸食。

3.八碟八碗：为满族原饮食习惯，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。“八大碗”与满人的豪爽相匹配，碗是实实在在的大腕，碟是实实在在的大碟，当这高高大大的一齐落满桌，不由得举碗痛饮，酣畅淋漓。

八碟八碗

4.酸菜汆白肉：酸菜汆白肉是地道的东北菜，是冬季一定不能错过的一道菜。汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。

5.抚顺哈什蚂：抚顺地区特定的地域条件下形成的一个优良品种，享有绿色“软黄金”之美誉，是集药用、滋补和食用于一身的名贵经济蛙种。哈什蚂具有较高的药用价值和食用价值。雌性哈什蚂，二年后性成熟，开始长油。大约每200只左右能取出一斤油。这种油在中医学上被认为是养阴药。它的成份主要含蛋白质，以及多种氨基酸、酶类和各种胡萝卜素等物质。味甘、咸，性平，可以起到补肾益精，养阴润肺的作用。